鹿角市議会 2022-03-10 令和 4年第2回定例会(第5号 3月10日) アレルゲンフリー食材での給食メニュー数についてでありますが、現在、アレルゲンフリー食材につきましては、栄養面、衛生面、作業面のほか、調達可能な食材かどうかなどを総合的に考慮して使用いたしております。